Política de
Privacidad

La presente Política de Privacidad y Protección de Datos Personales (la “Política”) describe cómo Piula recopila, utiliza, conserva, protege y comunica datos personales en el marco de la atención en el local, pedidos, reservas, servicio al cliente, canales digitales y actividades operativas del restaurante.

Esta Política aplica a datos personales tratados a través de:

• Atención en local y caja
• Pedidos para retiro o delivery
• Reservas
• Formulario de contacto o WhatsApp
• Facturación y servicio postventa
• Relación con proveedores y postulantes
• Sistemas de videovigilancia del establecimiento

Según el canal y la finalidad, tratamos las siguientes categorías de datos personales:

• Identificativos y de contacto: nombre, apellido, celular, correo, dirección de entrega.
• Transaccionales: detalle del pedido, método de pago, historial de compras, facturación.
• Atención al cliente: mensajes, solicitudes, reclamos.
• Proveedores y aliados: nombres, RUC, datos bancarios y tributarios.
• Postulantes: hoja de vida, experiencia laboral, referencias.
• Videovigilancia: imágenes por cámaras en zonas habilitadas.

Tratamos datos personales para las siguientes finalidades:

• Gestionar pedidos, reservas, retiro en local y entregas.
• Confirmar y dar seguimiento a pedidos y atención al cliente.
• Emitir facturas y cumplir obligaciones contables y tributarias.
• Gestionar reclamos, devoluciones o garantías.
• Prevenir fraudes y proteger activos del negocio.
• Gestionar relaciones con proveedores, contratistas y colaboradores.
• Garantizar la seguridad de instalaciones mediante videovigilancia.
• Acciones promocionales o marketing (sólo con base legal válida).

Utilizamos sistemas de videovigilancia para proteger la seguridad de personas e instalaciones, prevenir incidentes y controlar accesos.

1. Criterios de uso

Cámaras instaladas acorde a necesidad de seguridad, captando solo lo necesario.

2. Zonas videovigiladas

Accesos, caja, pasillos, exteriores, bodega. Zonas prohibidas: baños, vestidores y áreas de intimidad.

3. Grabación de audio

No se graba audio, salvo justificación legal excepcional.

4. Acceso a grabaciones

Limitado a personal autorizado y autoridades bajo requerimiento.

Podremos comunicar datos a procesadores o terceros bajo medidas de protección, como:

• Hosting del sitio web.
• Plataformas de mensajería (WhatsApp).
• Pasarelas de pago y proveedores de facturación.
• Servicios logísticos/delivery.
• Almacenamiento de videovigilancia.

• Acceso: conocer qué datos tratamos.
• Rectificación: corregir datos inexactos.
• Eliminación: solicitar supresión cuando proceda.
• Suspensión: cese temporal del tratamiento.
• Oposición: oponerte al tratamiento (marketing, etc).

Presenta tu solicitud a nuestros canales con:

• Nombre completo y contacto.
• Derecho específico a ejercer.
• Descripción de la solicitud.
• Documento para validar identidad.

Aplicamos medidas para proteger la integridad del dato:

• Control de acceso y mínimo privilegio.
• Contraseñas robustas y respaldo.
• Políticas internas de confidencialidad.

Usamos cookies para funcionalidad, seguridad y mejorar tu experiencia. Pediremos tu consentimiento para lo que no sea estrictamente necesario.

No dirigimos nuestra recolección a menores sin la intervención de su representante legal. Contáctanos si hay error.

Esta Política puede actualizarse por cambios operativos o legales. Lo notificaremos por este medio.